Los PLANIPES pretende promover, estimular y desarrollar la investigación científica y tecnológica con el fin de maximizar el aprovechamiento racional de nuestros recursos pesqueros, incorporándolos como elementos importantes en el desarrollo económico y social. Para ello, se han identificado las acciones prioritarias que han de fomentarse y ejecutarse en los campos de biología pesquera, acuicultura, tecnología de sistemas de captura, procesamiento y comercialización de productos que provengan tanto de aguas marinas como de aguas dulces.