Este manual tiene como finalidad el proporcionar a estudiantes, ingenieros e investigadores los principios básicos de la Microbiología y Bioquímica de los procesos anaerobios de tratamiento de aguas residuales, al igual que todos aquellos factores que pueden influenciar el diseño y operación del proceso, incluyendo la estequimetría, la termodinámica, la cinética y los factores ambientales, pués aunque los sistemas anaerobios estan inlcuidos dentro de la llamada tecnología de bajo costo de implementación, operación y mantenimiento, relaciones químicas y bioquímicas mediante las cuales se desarrolla el proceso, son complejas y a veces difíciles de entender en su real magnitud.