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LÁCTEOS Y DERIVADOS

by Grupo Latino Ltda .
Type: materialTypeLabelBookPublisher: BOGOTA Volvamos al Campo 2004 Description: Pag ; 51 ; ilustraciones en blanco y negro .ISBN: 958-97181-2-4.Subject(s): CULTIVOS LACTEOS | LECHES FERMENTADAS | LECHE CONCENTRADA | LECHE EN POLVO | LECHE DE CONSUMO | AGROINDUSTRIA Summary: Los procesos agroindustriales están enmarcados en las cadenas productivas que son las que jalonan la diversificación en los mercados, la leche es un producto agroindustrial que encaja en la diversificación del valor agregado, porque se presta desde antes de la producción, para ser procesada.
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Los procesos agroindustriales están enmarcados en las cadenas productivas que son las que jalonan la diversificación en los mercados, la leche es un producto agroindustrial que encaja en la diversificación del valor agregado, porque se presta desde antes de la producción, para ser procesada.

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