Esta cartilla tine como objetivo ofrecer una herramienta de consulta y orientación técnica y práctica con métodos de producción agroecológica de hierbas aromáticas, agroindustria de las mismas y procedimientos para acceder a la certificación de aliemnto ecológico, dirigida a productores, públicos en general y autoridades ambientales que permitan entneder de manera sencilla la importancia de la implementación de sistemas productivos rentables y sostenibles