GUIA AMBIENTAL DE LA INDUSTRIA LÁCTEA
- Bogotá Panamericana formas e impresos S.A. 2007
- Pag ; 91 ; tablas ; graficas y figuras
Instrumento de autogestión y autorreguilación para la industria láctea yd e consulta y referencia de carácter conceptual y metodológico que brinde a los industriales, autoridades ambientales y al público en general, todos los elementos que faciliten el entendimiento y la aplicación de las medidas de prevención que se debe implementar frente a los impactos ambientales que se generen en las diferentes etapas del proceso productivo y el control de la contaminación. así mismo incluye la descripción del proceso productivo lácteo (queso, mantequilla, leche en polvo y bebidas fermentadas)
978-958-98263-7-9
LECHE
GUIA AMBIENTAL
CADENA PRODUCTIVA LACTEA
PROCESOS PRODUCTIVOS LACTEOS
QUESO
MANTEQUILLA
Instrumento de autogestión y autorreguilación para la industria láctea yd e consulta y referencia de carácter conceptual y metodológico que brinde a los industriales, autoridades ambientales y al público en general, todos los elementos que faciliten el entendimiento y la aplicación de las medidas de prevención que se debe implementar frente a los impactos ambientales que se generen en las diferentes etapas del proceso productivo y el control de la contaminación. así mismo incluye la descripción del proceso productivo lácteo (queso, mantequilla, leche en polvo y bebidas fermentadas)
978-958-98263-7-9
LECHE
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PROCESOS PRODUCTIVOS LACTEOS
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